Ania w ... Kurukulle - Ogrody Miłości

Nasza "mała" Ania wystąpiła w niesamowitej opowieści o miłości i o naszym  świecie...

Nie mogę tutaj zbyt wiele napisać, to trzeba było zobaczyć.

Fotografie z profilu fb  Yeshe Sangmo -twórcy  spektaklu Kurukulle.

https://web.facebook.com/yeshe.sangmo.3?fref=ts 

Kurukulle – żeńska forma Buddy, która w esencji jest ... https://pl.wikipedia.org/wiki/Kurukulla

Dziękujemy Ci Aniu za kolejne piękne chwile :)

Serdecznie i z całego serca dziękujemy Yeshe Sangmo... za ...wszystko !

p.s. trailer do spektaklu  https://www.youtube.com/watch?v=1yWnuVq9V7w&feature=share 

Truskawki na zimę

Polecam wszystkim domowe zaprawy- dlatego, bo zawartość owoców to 100% .

--

--

Umyte i obrane z szypułek owoce kroimy na pół lub duże owoce na

 ćwiartki. Potem wkładamy do garnka...i nastawiamy palnik na małą 

moc... / i mieszamy. Truskawki puszczą soki i pojawi się piana, dla

 klarowności wyrobu zbieramy ją z wierzchu cedzakiem.

Po zebraniu piany dodajemy cukier 1 kg/ 3 kg owoców i oczywiście mieszamy. Gotujemy na małym ogniu przez około  ~3 h, do czasu zgęstnienia całości. 

Gotujemy i mieszamy tak długo, żeby owoce się rozpadły i masa zgęstniała.
*** opcjonalnie dodajemy cukier żelujący, cukier waniliowy, sok z cytryny...

Zgęstniałą masę przekładamy do wyparzonych słoików.
Gorące słoiki po zamknięciu -odwracamy do góry dnem i już.

--

Smacznego ! 

"Sushi"...

Japońskie roladki-ryż zawinięty w glony- zrobiły kulinarną  karierę na świecie.

  Proponuję przygotowanie w domu, po domowemu, ale równie smacznie :) 

SKŁAD: ryż, surowa ryba, sos sojowy, ocet, sól, chrzan, imbir, algi morskie.
*** opcjonalnie zamiast surowej ryby: paluszki krabowe , papryka, korniszon,

wędzone kawałki ryb bez ości, łosoś, makrela lub też np. tuńczyk z puszki.

Sushi ZAWIJAMY w gotowe suche glony morskie nazwie Nori,... 

Ryż ~200 g  zalewamy 4 szkl. wody, solimy, zagotowujemy i odstawiamy, 

żeby ryż sam "doszedł" tzn. woda zostanie wchłonięta i ryż będzie w sam raz.
 Do  ryżu dodajemy 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżkę octu i mieszamy dokładnie.

Nori wykładamy na matę, rozprowadzamy warstwę ryżu zostawiając kawałek

 na sklejenie...,układamy jak widać na fotce -pocięte paluszki krabowe, paprykę,

ciutkę młodego imbiru i smarujemy lekko chrzanem- potem matę musimy lekko zawinąć,  tak żeby zrolować algi morskie z zawartością-dociskając palcami.

Roladkę skleimy, gdy łączenie posmarujemy palcem-zamoczonym w wodzie

Potem b.ostrym nożem kroimy na równe kawałki... wcześniej wyrównując

skrajne odcinki , nierówne- bezkształtne...obcinamy i usuwamy lub zjadamy :)

Wykładamy na półmisek i przed podaniem na stół, schładzamy w lodówce.

  

--

Smacznego !!!

Vera przewodnik

Dzieci lubią nowe wyzwania i potrafią sprostać nawet trudnemu zadaniu:)

  Nasza Weronika znany "latacz" i trzpiot została  przewodnikiem po Muzeum Emigracji w Gdyni.

Okazało się, że przygotowania w świetlicy "Kreatywni" i wyprawy do muzeum, 

 przyniosły niesamowity i pozytywny rezultat.

Ja niestety nie mogłem być, ale nasza rodzinka i zaproszeni goście dotarli i skorzystali z przewodnika.

Aga i Nikola oczywiście też były, ale co tam sobie myślały to  nawet filozofowie nie wiedzą:)

Muzeum, w którym wszystko można :)

Przewodnik ładnie opowiadał, więc wycieczka chętnie słuchała :)

Chicago...

Lot samolotem, większość leciała pierwszy raz :)

--

--

--

--

--

Przewodnik dostał dyplom i był szczęśliwy :)
Cała wycieczka była bardzo udana, kto chciał to bardzo skorzystał :)