poniedziałek, 30 stycznia 2017

drożdżówki z serem

Domowe drożdżówki :) na pewno dobre i smaczne :) 


Robimy klasyczne ciasto drożdżowe z 1 kg mąki, pół kost. drożdży, kostki masła, szklanki cukru,
szklanki ciepłej wody lub mleka...


do pół kg twarogu dodajemy trochę cukru, cukier waniliowy, śmietanę jak nie mamy to jogurt, 
można również dodać dżem, konfiturę ...


wszystkie składniki łączymy ze sobą i ...


ciasto dzielimy, wałkujemy, nakładamy twaróg...zawijamy :) 


wrzucamy na blachę, smarujemy rozbitym jajkiem i pieczemy 200 st.C 25-30 min...


upieczone posypujemy pudrem i już :) 


oczywiście można polukrować po wystudzeniu :)


Smacznego ! 

niedziela, 29 stycznia 2017

kotlety z wątróbką

Nie każdy lubi wątróbkę :) jest sposób żeby jednak przemycić wątróbkę w kotletach :) ...


takie kotlety mielone z wątróbką  smakują wyśmienicie...


Przygotowanie jest bardzo proste :) Wątróbkę smażymy  kilka minut i potem kroimy
w małą kostkę, żeby połączyć z mielonym mięsem i przyprawami...


Potem dzielimy na porcje i formujemy ....tak przygotowane wykładamy na blachę...


pieczemy 25-30 min w 200 st.C ...


możemy tez usmażyć  na patelni lub ugotować pulpety :)  


Smacznego ! 


pieczeń rzymska z jajkiem

Klasyczne mięso mielone, upieczone w piekarniku z małym dodatkiem :) ...


...do środka pieczeni wkładamy gotowane jajka :) 


Przygotowujemy mięso mielone 500 g, jajko surowe, bułkę tartą, cebulę, czosnek, przyprawy...
... i ugotowane na twardo jajka.


Mięso wyrabiamy z jajkiem i przyprawami...


przygotowujemy keksówkę i jajka...


połowę mięsa wykładamy do blaszki i w zrobine wgłębienie wkładamy jajka...


potem drugą połową mięsa przykrywamy jajka... 


wstawiamy do piekarnika na 50 min / 200 st.C 
Podajemy na gorąco lub na zimno :) 


Smacznego !!!