Soczysty schab w grubych plastrach, upieczony na cebuli, przełożony papryką i czosnkiem.
--
Skład: schab~ 1,5 kg, 5 cebul, 3x pół papryki kolorowej, 1/3 kostki smalcu ~70 g, czubata
łyżeczka soli, czosnek, łyżka przyprawy do mięsa lub pieprz/papryka/chili albo cayenne.
Schab kroimy w grube plastry, solimy i przyprawiamy.
Pozostałe składniki przygotowujemy, tak jak widać na fotkach...obieramy, kroimy.
Smalcem natłuszczamy naczynie żaroodporne i układamy cebulę.
Następnie układamy pokrojone mięso przekładając papryką i czosnkiem.
Pieczemy 60 minut w 200 st.C
Smacznego !
Dla mnie rewelacja widoczek 😋👌
OdpowiedzUsuń