Kotlety z ziemniaków gotowanych, które zawsze pysznie smakują :)
SKŁAD: ziemniaki 2 kg, 2 jajka, 1 duża cebula, 2-3 łyzki mąki, pół pęczka koperku,
sól i pieprz do smaku wg swoich upodobań, opcjonalnie 1 średnia cukinia, tłuszcz.
Ziemniaki gotujemy w "mundurkach", studzimy i obrane ucieramy lub tłuczemy,
Cebulę i cukinię ucieramy lub bardzo drobno kroimy/ dodajemy do ziemniaków,
dorzucamy 2-3 łyżki mąki i 2 jajka/wyrabiamy na jednolitą masę/ lepimy kotlety.
Kotlety smażymy z dwóch stron na złoto-brązowo po ~2 minuty na stronę...
Usmażone serwujemy na gorąco z sosem grzybowym lub innym ulubionym,...
--
--
SMACZNEGO !!!
