piątek, 23 września 2016

Uzdrowisko Ustka

Bardzo ładne małe miasteczko nad Bałtykiem, którego nie da się opisać :)
Po prostu trzeba tutaj przyjechać chociaż na dwa dni i ...


Zobaczyć piękne plaże...


Wypożyczyć kosz i się opalać...


Spacerować...


Zrobić fajne zdjęcia...


Zażywać kąpieli...


Podziwiać ptaki...


Wdychać morskie powietrze nad zawsze falującym morzem...


Można wyprawić się w morze z "piratami"...


Pooglądać mewy...


Przechadzać się po portowym bulwarze przy ujściu rzeki Słupi do morza...


Oczywiście trzeba zjeść doskonałą świeżą rybę :) 


Jak mocno wieje uciekamy do miasteczka żeby nacieszyć oczy wśród starych domków rybackich :)
Naprawdę godne polecenia miejsce, które należy odwiedzić w dobrym towarzystwie :)

poniedziałek, 5 września 2016

Gulasz z piekarnika

Bardzo pyszny gulasz, który po przygotowaniu robi się sam... w piekarniku :)
Potem jeszcze gotujemy kaszę i dodajemy coś ze spiżarni :)
Włoszczyzna, mięso, cebula, czosnek, papryka i przyprawy... 


Mięso przyprawiamy...


Cebulę i paprykę podsmażamy...


Do naczynia żaroodpornego dajemy włoszczyznę...


Usmażoną cebulę ...


Przyprawione mięso  krótko obsmażamy...


Układamy kolejną warstwę...


Pozostałe mięso podlewamy lekko ...


Razem z powstałym sosem również przekładamy do naczynia...


Wstawiamy do piekarnika na 90 min / 200 st.C ...


Potem mamy pyszne danie ...


Serwujemy :) jak kto lubi ...:) 


Smacznego !

niedziela, 4 września 2016

Dżem śliwkowy

Pyszny dżem śliwkowy, to trochę lata w słoiku na zimę...


--


--


Skład : 5 kg umytych śliwek bez pestek, 2,5 kg cukru, cukier waniliowy, z 
2-3 goździki, szczypta cynamonu, szklanka wody na początek i duży garnek 


Wszystko razem wkładamy do garnka i gotujemy na normalnym małym ogniu.
Często mieszamy żeby nie przypalić, po ~3 h mamy gotowy dżem/powidła.


Potem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy,
odwracamy i po ostygnięciu wynosimy do ciemnej i chłodnej spiżarni.


Jak są śliwki, to można upiec pyszne ciasta drożdżowe...


Jeżeli ktoś lubi kompot, to można szybko przygotować żeby się cieszyć zimą.


Smacznego ! 

czwartek, 1 września 2016

Ogórkowa, ze świeżych ogórków

Przepyszna zupa ogórkowa, naprawdę polecam tą niesamowicie świeżą i smaczną zupę . 


Skład: ogórki gruntowe 1-1,5 kg, włoszczyzna 0,5-0,7 kg, cebula, śmietana, czosnek i przyprawy.
Ogórki obieramy i wycinamy nasiona, potem  kroimy w drobną kostkę 


Włoszczyznę gotujemy z zielem i listkiem w 3-4 litrach wody.


Cebulę i czosnek też kroimy, które potem razem z ogórkami przysmażamy na patelni.
Chleb kroimy i wkładamy na 10 minut do piekarnika w 200 st. C 


--


Następnie usmażone ogórki dodajemy do gotującej się włoszczyzny i gotujemy przez 15 min.


Potem zabielamy kwaśną śmietaną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem .


--


...posypujemy koperkiem...


jak również dodajemy grzanki chlebowe, wcześniej przygotowane w piekarniku.


Smacznego !