Każdy wie jak wyglądają pierogi, ale na pewno nie każdy jadł pierogi 6 XL
Jak widać, jest tylko kilka pierogów, a zajmują cały piekarnik.
Tak robimy gdy mamy za mało czasu, na tradycyjne lepienie.
Farsz: gotowane ziemniaki, przyprawy i szczypiorek. Ciasto: mąka, sól, woda.
Nie wycinamy małych kółek, tylko koła i lepimy ogromne solidne pierogi.
Potem odkładamy, podsypując mąką, żeby nie skleiały się do podłoża.
Sposoby klejenia wg upodobań, ważne żeby nie rozklejały się podczas pieczenia.
Poprawiamy widelcem, jeżeli nie jesteśmy pewni, czy są dobrze zlepione.
Wykładamy na blachę z papierem, do nagrzanego piekarnika /200 st.C na 25-30 min
Przed włożeniem smarujemy rozkłóconym jajkiem, wówczas skórka będzie chrupiąca.
Po upieczeniu, mamy super gorące pierogi,gotowe do podania.Wszystkich
nie uda się zjeść, możemy je więc zabrać na piknik, w podróż, czy do pracy.
nie uda się zjeść, możemy je więc zabrać na piknik, w podróż, czy do pracy.
Smaczne, syte i dobre domowe jedzenie.
Smacznego!