Ciastka bez pieczenia

Smaczne, kruche, maślane ciastka bez pieczenia. Przygotowujemy je w zamrażarce.

--

--

Paczkę herbatników 350-400 gr , kruszymy w misce i dodajemy 200 g roztopionego masła.

--

Dokładnie mieszamy i nakładamy łyżką na blaszkę do babeczek, którą wcześniej 

zaklejamy folią spożywczą. Potem małą szklanką odciskamy zagłębienia.

Tak przygotowane, wkładamy do zamrażarki na 25-35  minut.

Następnie schłodzone maślane foremki wyjmujemy i napełniamy np. bitą śmietaną lub 

sernikiem na zimno, \albo schłodzonym budyniem, masą kajmakową... opcji jest b.dużo.

Ja dałem serek waniliowy i bitą śmietanę, a ozdobiłem kandyzowaną wiśnią.

Serwujemy od razu, znikną na pewno bardzo szybko.

  

Smacznego ! 

Ciastka maślane.

Dobry przepis na świąteczne słodkości dla każdego.

Składniki: mąka 4 szkl., masło 200g, jajko 2 szt., cukier 1 szkl., cukier waniliowy opak.,

 proszek do pieczenia czubata łyżeczka, sól szczypta, śmietana 3 łyżki.

Do dwóch szklanek mąki, dodajemy  pozostałe składniki i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

Potem przekładamy wyrobione w mikserze ciasto do miski z mąką, która została i wyrabiamy.

Ciasto będzie bardzo miękkie, żeby je utwardzić i aby "dojrzało" wkładamy do lodówki na 1 h.

Przed włożeniem dzielimy na części i zawijamy w folię spożywczą.

Potem wyjmujemy schłodzone ciasto, posypujemy blat mąką i wałkujemy na 3-4mm grubości.

Jeżeli jest bardzo miękkie, możemy dodać trochę mąki i lekko wyrobić.

Po tym ugnieceniu, wałkujemy, wycinamy ciastka  i układamy do pieczenia na blaszki.

Pieczemy w 180 st.C / 10 min. 

Po wystudzeniu ciastka możemy udekorować na różne sposoby.

Polecam! Jest to doskonała propozycja do świątecznej herbatki.

Smacznego ! 

Babeczki w wafelku

Kolorowe, pyszne ciastka upieczone w wafelkach do lodów.

--

Jak czegoś zabraknie ***, obiecałeś coś słodkiego a zakupy będą dopiero wieczorem,
to wóczas kombinujesz co by tu zrobić i zawsze coś się znajdzie. Jeżeli sa wafelki, to
 potrzebujemy jeszcze  2 szkl. mąki, pół szkl. cukru, pół szkl. oleju, śmietanę 18% ,
 łyżeczkę proszku do pieczenia, cukier waniliowy i robimy rzadkie ciasto.

***tak normalnie to zamiast oleju dajemy pół kostki masła, zamiast śmietany 3 duże  jajka...

W mikserze rozrabiamy ciasto i napełniamy wafle do połowy wysokości,
 można do środka dodać jakiś mały owoc lub pokruszoną czekoladę...

Na blachę do pieczenia wykładamy napełnione wafle i pieczemy 20-25 minut w 180 st.C

Ciasto ładnie wyrośnie, ale jeżeli są jakieś wafelki uszkodzone, to ciasto wypłynie...

Po upieczeniu studzimy, potem ozdabiamy lukrem i czym kto lubi.

Smacznego !

Muffinki Ani

Widać, że jak się chce i można, to warto spróbować  :) Ania lubi robić bardzo różne rzeczy...

tańczyć, rysować, uczyć się, podróżować, czytać, bawić się... i piec muffinki :) 

Oto przepyszne, kolorowe, smakowite domowe ciasteczka :) 

Żeby upiec muffinki potrzebujemy trochę czasu i chęci :) poza tym: makę, cukier, masło, mikser...

mleko, jajko, proszek do pieczenia, piekarnik, foremkę i osłonki papierowe....

Po upieczeniu studzimy, lukrujemy i ozdabiamy :) 

Oczywiście, że możemy zjeść bez lukrowania, bo są wyśmienite :)

Jak ktoś chce zabrać ze sobą, to na pewno nic im się nie stanie w specjalnym pojemniku :)

Poniżej oryginalny przepis z kajetu Ani :)

Jest również twórca :) nasz cukiernik Ania :) 

Polecam !