czwartek, 21 września 2017

Pulpety z szynki, w sosie warzywnym

Proponuję bardzo smaczne,... mięso wieprzowe z warzywami,  przygotowane w woku.


Potrzebujemy 500 g mięsa, które przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, dodajemy jajko
zagniatamy wszystko razem i lepimy 12 pulpetów. Potem je  smażymy na tłuszczu i odkładamy.


Na rozgrzanym woku oprócz mięsa smażymy przez 8-10 min. 500 g włoszczyzny w słupkach, 
pokrojoną cebulę, 4 ząbki czosnku przeciśniętego w prasce, kawałeczek utartego imbiru, szczyptę
 soli, szczyptę pieprzu, 5 łyżek sosu sojowego, 1 łyżkę octu jabłkowego, 1 łyżeczkę cukru.


Ostatnie 2 min dusimy pod przykryciem...


Potem dorzucamy pulpety na minutę i serwujemy na gorąco.


Podajemy z ryżem, makaronem albo bez dodatków.


Jest to smaczna słodko kwaśna wieprzowina, z woka ... Polecam ! 


Smacznego ! 

Sałatka makaronowa

Sałatka makaronowa z jajkiem, cebulką, groszkiem, fasolką i domowym majonezem.


Bardzo fajna sałatka, która powstała przy okazji. Potrzebujemy około 300-500 g ugotowanego
 makaronu i dodatki: 2 jajka, 2 szklanki groszku z fasolką, 1 cebulę, coś zielonego.sól i pieprz
do smaku, jak również 2-3 łyżki majonezu majonez domowy w 10s 


Wszystko razem łączymy, doprawiamy i dekorujemy.


Serwujemy schłodzone.


Smacznego !

środa, 20 września 2017

Sałatka ziemniaczana z jajkiem

Sałatka dobra dla każdego, kto lubi proste i smaczne dania.


Potrzebujemy ugotowane ziemniaki, ugotowane jajka, cebulę, puszkę fasoli, puszkę groszku,
sól i pieprz do smaku, majonez - może być domowy  majonez domowy w 10 s 


Produkty obieramy, odsączamy, kroimy, siekamy...
W kostkę, piórka, plastry...jak kto lubi.


Potem warstwami lub nie układamy w misce... i ozdabiamy, dekorujemy.
Następnie schładzamy w lodówce i serwujemy na zimno.


--


Jak zostaną produkty, to robimy sałatkę makaronową,
o której napiszę w kolejnym poście :) 


--


Smacznego !