Kotlety ziemniaczane

 Kotlety z ziemniaków gotowanych, które zawsze pysznie smakują :) 

SKŁAD: ziemniaki 2 kg, 2 jajka, 1 duża cebula, 2-3 łyzki mąki, pół pęczka koperku,

sól i pieprz do smaku wg swoich upodobań, opcjonalnie 1 średnia cukinia, tłuszcz.

Ziemniaki gotujemy w "mundurkach", studzimy i obrane ucieramy lub tłuczemy, 

Cebulę i cukinię ucieramy lub bardzo  drobno kroimy/ dodajemy do ziemniaków,

dorzucamy 2-3 łyżki mąki i 2 jajka/wyrabiamy na jednolitą  masę/ lepimy kotlety.

Kotlety smażymy z dwóch stron na złoto-brązowo po ~2 minuty na stronę...

Usmażone serwujemy na gorąco z sosem grzybowym lub innym ulubionym,... 

--

--

 SMACZNEGO !!!