Kotlety jajeczne- paprykowe

Smaczne kotlety jajeczne, trochę odmienione, bo z papryką.

--

Skład: 10 jaj ugotowanych, 2 jaja surowe, 2cebule, pół dużej papryki, 3 z.czosnku,
zielenina, trochę mąki do obtoczenia, sól i pieprz,6 łyżek bułki tartej, tłuszcz....

Paprykę i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy.

Ugotowane jajka drobno kroimy.

Potem wszystkie składniki mieszamy razem w misce i doprawiamy.

Formujemy kotlety-obtaczamy w mące i smażymy na złoto brązowo z 2 stron.

--

--

Usmażone wykładamy na papierowe ręczniki lub na kratkę.
jak odciekną z tłuszczu serwujemy na gorąco lub potem na zimno.

Smacznego !