Zupa warzywna

Bardzo pożywna zupa warzywna.

--

Skład: 500 g kapusty(pół małej główki), 500 g kalafiora (same różyczki), 500 g fasoli, 3 kalarepy, 

1 papryka czerwona, 1 duża cebula, 1-2 duże marchewki, ziele angileskie 3-4 ziarna, liście

laurowe 3-4 listki, sól płaska łyżeczka, pieprz szczypta, opcjonalnie magi lub kostka bulionowa.

Umyte, oczyszczone i pokrojone warzywa wkładamy do dużego garnka z 3 litrami wody, 

dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości  ~15-20 minut od czasu zagotowania się zupy.

--

Serwujemy na gorąco posypane zieleniną, opcjonalnie podajemy pieczywo, grzanki.

Możemy również zabielić kwaśną śmietaną 18 % ale to tylko jak chcemy.

Smacznego !