Galaretki z kurczakiem i nie tylko

Galaretka, to chyba każdy lubi i warto sobie przygotować.

Skład: mięso gotowane z kurczaka-dokładnie oddzielone od kości, rosół, ugotowane jajka, ugotowana marchewka z groszkiem, żelatyna spożywcza.

Kurczaka gotujemy jak na rosół min. przez 60-120 minut, żeby mięso

 samo  odchodziło, potem z rosołu odławiamy-przez sito- mięso

 i warzywa, aby nie zostały jakieś kostki..

Do trochę przestudzonego rosołu, dodajemy żelatynę i dobrze mieszamy

  Do przygotowanych naczyń,... nakładamy ugotowane jajka, potem dodajemy

wcześniej ugotowane- marchew z groszkiem,  ...i następnie oczywiście

 dodajemy mięso z kurczaka porwane na kawałki. Gdy wszystkie 

naczynia są zapełnione, to zalewamy całość rosołem z żelatyną.

--

--

--

Po wystudzeniu, chowamy wszystko do lodówki na kilka godzin.

Jak galaretki stężeją, delikatnie wyjmujemy na talerze i serwujemy.

Jako przyprawa wystarczy tylko trochę octu lub sok z cytryny.

Smacznego !!!