Schab z ananasem

Nietypowe danie dla wszystkich, którzy lubią schab serwowany inaczej.

--

SKŁAD: schab 1,3-1,5 kg, pokrojony na grube kotlety do rozbicia ; ananas świeży

lub z puszki-plastry-odsączony, przyprawy : sól, pieprz, papryka... curry ... 

--

Rozbite kotlety przyprawiamy klasycznie solą, pieprzem, papryką.....

Ananasa kroimy w kostkę i zawijamy w schaby, które spinamy wykałaczkami.

Tak przygotowane mięso smażymy w głębokim tłuszczu ~7-8 min,

--

Soczystą   roladkę schabową z ananasem, serwujemy na ciepło do obiadu 
lub jako przekąskę na różne okazję, bez wykałaczek - oczywiście... :) 

Smacznego !