Pierogi z mięsem

Pierogi, to dobry obiad  dla każdego, kto lubi te tradycyjnie polskie danie. 

Ciasto: mąka, sól, jajko, woda... ~500 g mąki, 1 łyżka soli, 1 jajko,  1szkl.wody
Farsz: 500 g mięso mielone, cebula, czosnek, pieprz, sól.

Po wyrobieniu ciasto odstawiamy na 30 min. żeby odpoczęło,

potem wałkujemy na 2-3 mm i wycinamy...

Robimy kulki mięsne...

Lepimy...

Gotujemy 3-4 min od czasu wypłynięcia...

Jak zostało ciasto to robimy zwykłe kluski...:)

Podajemy od razu z kwaśną śmietaną...

Możemy też serwować pierożki odsmażane :)

W każdej wersji są  to pierogi  o 100 razy lepsze niż ze sklepu :)

Smacznego !