poniedziałek, 15 lutego 2016

Sałatka warzywna

Warzywna sałatka -nietypowa- bardzo smaczna i efektowna w wyglądzie.


--


Skład: jajka 10-15 szt., groszek z marchewką(mrożonka)500 g, fasola z puszki
~300 g, kukurydza z puszki ~200g , majonez 6 łyżek , musztarda 3 łyżki, duża cebula (można pominąć), ogórki kiszone 3 szt., czerwona papryka marynowana,
koperek mały pęczek, ziemniaki duże 6 szt.,przyprawy: sól i pieprz czarny. 


Produkty z puszki, dokładnie płuczemy w zimnej wodzie i odcedzamy na sitku.
Groszek z marchewką gotujemy, przelewamy zimną wodą i długo odsączamy.
Ugotowane w łupinach ziemniaki obieramy, potem kroimy w drobną kostkę.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy w zimnej wodzie, po obraniu kroimy ... 


Wszystkie przygotowane/pokrojone/opłukane... produkty wkładamy do
 bardzo dużej miski i dodajemy: majonez, sól, pieprz,...musztardę..wg smaku 
i swoich upodobań-bez koperku-a z pietruszką lub większą ilością pieprzu.
*** opcjonalnie możemy dać mniej ziemniaków, a ciut więcej innych warzyw :) ...


Po dokładnym  wymieszaniu, sałatkę  przekładamy do misek i ozdabiamy....
zostawionymi wcześniej-specjalnie po to-produktami... jajkiem, groszkiem, fasolką.
Przykryte miski, wkładamy do lodówki +8 st.C, schłodzone lepiej smakuje.  


Smacznego !!! 

1 komentarz: