Mus wiśniowy

Przepyszny mus wiśniowy :) dobry do ciasta, gofrów i deserów...

Przepis jest banalnie prosty, bo potrzebne są tylko wiśnie i cukier...

Proporcje owoców do cukru, to jeden na jeden :) na 1 kg wiśni 1 kg cukru.

Umyte w zimnej wodzie wiśnie drylujemy...i zasypujemy na noc cukrem.

Jak wiśnie puszczą soki, to gotujemy je na małym/średnim ogniu...

Pianę, która powstaje przy gotowaniu zbieramy cedzakiem...

Jak zbierzemy pianę, a owoce jeszcze się nie rozgotują, to blendujemy całość... 

Gorące przelewamy do słoików i ustawiamy na denkach do wystygnięcia...

Po wystudzeniu, słoiki opisujemy i wynosimy do ciemnej i chłodnej do spiżarni :)

Smacznego !