Naleśniki z kurczakiem...

Propozycja na pyszny obiad lub kolację.

Przyprawiamy i pieczemy kurczaka 1,5 kg ...220 st.C / 80 min. 

Ostatnie 10 minut bez przykrycia.

Jak się upiecze wyłączamy piekarnik i wyjmujemy po 10-15 min. 

Tłuszcz odlewamy na potem ...będzie na  sos lub do zupy... 

kurczaka porcjujemy i serwujemy. 

Jeśli okaże się, że zjedliśmy tylko skrzydełka i udka, to z piersi 

możemy jeszcze co nie co przygotować, na przykład naleśniki.

Robimy ciasto naleśnikowe : 1,5 szklanki mleka, 1,5 szklanki wody gazowanej, 2 szklanki mąki, 2 łyżki oleju i szczyptę soli. Smażymy z dwóch stron blade placki .

Do ostudzonych placków nakładamy zieleninę (szpinak), ser, mięso... i zawijamy.

Przechowujemy w lodówce, żeby przed serwowaniem odsmażyć.

Na przykład na kolację odgrzewamy krótko, na gorącej patelni z dwóch stron,

 ser się rozpuści, mięso podgrzeje, a naleśniki staną się pysznie chrupiące 

Możemy też odgrzać wszystkie razem, w piekarniku podgrzanym do 200 st.C 10-15 min.

Smacznego !