Szaszłyki wieprzowe z grilla

Propozycja na przygotowanie pysznego grillowania.

Skład:  świeże mięso wieprzowe z łopatki pokrojone w "kostkę" 2-3 cm, papryka,
cukinia, cebula, czosnek, zioła, przyprawy, 1/3 szklanki oleju, sól.

Mięso przyprawiamy solą, papryką i pieprzem wcześniej rozmieszanymi w oleju.
Pozostałe składniki myjemy, obieramy i kroimy wg własnych upodobań.

Gdy wszystko mamy przygotowane, to naprzemiennie nadziewamy na patyki...

Całość możemy przygotować wcześniej i przechować w lodówce do czasu grillowania.

Rozpalamy węgiel na grillu i gdy się rozżarzy tj. nie będzie płomieni,
wykładamy  szaszłyki i pilnujemy odwracając na różne strony.

Gdyby cieknący tłuszcz wzniecał płomienie, to polewamy trochę wodą, żeby nie spalić szaszłyków.

Po około 10 min. lub  jak uznamy, że już się wszystko upiekło, serwujemy na gorąco... z surówką

Po przepis na surówkę kliknij tutaj surowka-błyskawiczna
Można też przygotować pieczywo ... bułki-z-oregano-i-papryką

Jak również dodać jakąś sałatkę  salatki-surowki

Polecam wszystkim ! 

Smacznego !