czwartek, 23 lutego 2017

Pączki z piekarnika

Pączki "oszukane" - nie klasyczne smażone, a upieczone w piekarniku.
*** Oryginalny przepis znajdziesz na blogu ... kliknij w link  Kolorowa kuchnia Elki


--


Moje wyglądają inaczej niż oryginalne, zrobiłem kolorowe specjalnie dla dzieci. 


Skład: 3 szkl. mąki, pół szkl. mleka, ~20-25 g drożdży, 1/2 kost. masła, 
dwa żółtka, jajko, 1/2 szkl. cukru, 1 cukier waniliowy, szczyptę soli , 
no i oczywiście coś do środka -dżem, konfitura ... 


Z ciepłego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki robimy zaczyn,
 który przykryty i odstawiony wyrośnie nam  w 10-15 min.


Do przesianej mąki dodajemy jajka, cukier, szczyptę soli, cukier waniliowy,
wyrośnięty zaczyn drożdżowy, jak również roztopione 1/2 kost. masła...


Wyrabiamy ręcznie ciasto i odstawiamy pod przykryciem na 30-60 minut...


Jak ciasto wyrośnie, to zabieramy się do lepienia pączków


Odrywamy po małym kawałku ciasta, "kulkujemy", rozpłaszczamy kciukiem 
...nakładamy dżem lub konfiturę wg. uznania  i zalepiamy.


Gotowe pączki układamy na blaszkę, w foremkach do babeczek,
 żeby jeszcze trochę podrosły przykrywamy na kilka minut 10-15min...


Potem smarujemy rozbitym jajkiem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika 
pieczemy w funkcji góra/dół przez ~20 min w 185 st. C ...


--


Jak widać na zdjęciu wszystkie pączki ładnie się upiekły, bez smażenia 
w smalcu czy oleju ... Pączki po ostygnięciu można polukrować 
lub po prostu posypać tylko cukrem pudrem i już.


Smacznego !

11 komentarzy:

  1. lubię pieczone, są trochę inne,ale bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ... :) Dziękuję za wizytę i komentarz :) Tak wiele osób ogląda, a mało kto napisze co myśli :) Dzieci bardzo się ucieszyły na sam widok, ale jeszcze bardziej na smak :) Cieszę się, że się podoba :) Pozdrawiam Serdecznie !!!

      Usuń
  2. Witam sam widok takich kolorowych pączków przyciąga ich uwagę /bardzo ciekawy przepis a smaczne na pewno już się częstuje pozdrawiam serdecznie i miłego dnia chodziasz tu deszczowo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam !
      Wszystko zjedli, taka to sytuacja... :) przedwczoraj trafiłem na przepis i jakoś się udało :) U nas śnieg się pojawił i jeszcze się trzyma 1cm napadało :) Pozdrawiam i dziękuję ! Zawsze zapraszam w wolnej chwili :)

      Usuń
  3. witam dziękuje za komentarz na blogu masz bardzo ciekawy blog więc na pewno tu się jeszcze zjawię , mój blog dopiero początkujący , więc tam muszę ciut pozmieniać życzę nadal udanych wypieków z dziecmi pozdrawiam i też zapraszam wolnej chwili

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam i dziękuję bardzo:)Trochę przepisów się zebrało, a założyłem blog za namową dziewczyn i tak tam klikam z 16 miesięcy ...a ze zmianami musisz uważać, bo może cos poznikać i wtedy nie wiadomo gdzie tego szukać :)...chyba, że jesteś informatykiem i znasz wszystkie zakamarki systemów. Pozdrawiam !

      Usuń
  4. witam dzięki za dobrą rade ale tu to już muszę polegać na córce co mi zakładała bloga i namówiła na to , jak widzisz dzieci mają kapitalne pomysły , ja tylko chcę żeby na blogu mieć spis potraw ciast lepiej napisany w odpowiedniej kolejności bo teraz nie jest to fajne zle mi samej sie szuka tak że córka obiecała to zrobic ,bo ja sama nie wiem od czego zacząć życzę miłej niedzieli i tygodnia Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ....no właśnie :) sam nie mogłem się doszukać i dlatego założyłem takie zakładki....mięso, ciasto, o nas itp. i tam powrzucałem trochę przepisów, bo się już zebrało 215 chyba....jak wrzucam na G+ to też dodałem opcję tłumacz i jeszcze jeden gadżet szukaj w tym blogu... Pozdrawiam powodzenia :)

      Usuń
  5. Witam probowalam przepis no i paczki super przepysznw polecam wszystkim bo nie moze sie nie udac. Napisane krok po kroku jak zrobic. Dziekuje za przepis pozdrawiam Beata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gratuluję pyszności :) i dziękuję za wpis:) Polecam ! Pozdrawiam !

      Usuń
  6. Dzięki za przepis. Ile sztuk wychodzi z przepisu ? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń