Mizeria

Mizerię z ogórków każdy zna, ale też różne są sposoby przygotowania.

Na słodko, na słodko-kwaśno, na ostro.... dzisiaj przedstawię moją wersję.

--

Skład: 3 ogórki, 400g śmietany 18%, łyżka cukru, 2-4 łyżeczki octu, szczypta soli, 3-5 ząbków  czosnku, koperek świeży do ozdoby, a opcjonalnie 

można też dodać do całości przed wymieszaniem.

*** cukier, ocet, czosnek dodawajcie wg swoich smaków...

--

--

Ogórki obieramy i kroimy na cienkie plastry, następnie solimy i wstawiamy na

 20 min. na sitko, żeby pozbyć się nadmiaru wody, która by

 się wytrącała potem ze śmietany.

Jak ogórki już odciekną, to dodajemy pozostałe składniki.

Dokładnie mieszamy, przekładamy do miski i schładzamy 

w lodówce przed serwowaniem.

Smacznego !