Coleslaw

Smaczna propozycja, łatwe wykonanie, doskonała na wiele okazji.

--

Skład: kapusta 1,0-1,2 kg, duża marchewka 1 szt., duża cebule 1 szt., cukier

 1 czubata łyżeczka, sól 3 szczypty, pieprz 2 szczypty, majonez 2  łyżki, 

ocet 2 łyżki. Opcjonalnie można dodać  łyżeczkę musztardy sarepskiej.

--

Majonez zrobimy z: oleju, jajka, soli, cukru, octu, musztardy w 10 s blenderem

Szczegóły, jak ktoś chce, znajdzie pod linkiem  majonez-domowy-w-10-sekund. 

--

Kapustę i cebulę ucieramy na grubych oczkach, marchewkę na małych.

Do utartych warzyw dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy,

 ... próbujemy i ewentualnie doprawiamy wg swoich wymagań  smakowych.

Następnie przekładamy do właściwej miski i serwujemy dobrze schłodzone.

Smacznego !

p.s.  "Coleslaw – to popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda albo ocet. Dodaje się również przyprawy i zioła. Od upodobań również zależy przygotowanie jak i proporcje składników."...  z portalu Wikipedia :)