piątek, 19 maja 2017

Kurczak- prosty przepis.

Kurczak, to zawsze dobra propozycja na obiad. Przygotowanie, to tylko 5 min. i potem robi się sam.


Kurczak 1,6 kg, 10 ząb. czosnku, 4-5 cebul, sól, pieprz, papryka i jakieś zioło, 1/2 szkl. oleju.
Kurczaka solidnie płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy, wstawiamy do naczynia żaroodpornego.


Przyprawiamy po kolei solą, czosnkiem- 5 ząbków wkładamy do środka- a pozostałe wyciskamy i nacieramy na wierzchu,
 potem posypujemy pieprzem, papryką i ziołami. Cebulę układamy na dnie i po bokach, następnie dolewamy olej. 


Pieczemy 90-100 min. / 200 st. C,  funkcja góra/dół.


Ostatnie 10 min. pieczemy bez pokrywki.


Po upieczeniu zostawiamy jeszcze 10-15 min. w piekarniku żeby wszystko się "uspokoiło".
Potem serwujemy, np. z makaronem, wówczas miksujemy tłuszcz  i cebulę z pieczenia, na sos.


Smacznego! 

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) i polecam :) ...tak jak pisałem ...on robi się sam :)

      Usuń