Gołąbki z ziemniakami

Ciekawa propozycja  na smaczny obiad lub dobrą domową kolację.

Potrzebujemy liście kapusty-tutaj młoda kapusta-ale może być włoska lub

 normalna biała kapusta, ziemniaki, cebulę, sól,  pieprz i trochę czasu :) 

*** u mnie opcjonalnie dochodzi kiełbasa śląska... dodajemy wg uznania, można 

dodać boczek, czy jakieś inne ulubione dodatki, ale z ziemniakami jest też o.k.  

Ziemniaki gotujemy, cebulę podsmażamy, kiełbasę kroimy w kostkę.

Obieramy liście z  kapusty potrzebne do zawijania, pozostałą kapustę ucieramy, 

będzie dodana do farszu razem z kiełbasą. Ziemniaki z cebulą ugniatamy.

Liście kapusty po umyciu w zimnej wodzie sparzamy we wrzątku.

*** a z kapusty białej- główkę wkładamy do wrzątku.. -->> KLIKNIJ TUTAJ

Ziemniaki, kiełbasę, cebulę, utartą kapustę, sól i pieprz łączymy razem.

Jak już mamy farsz i liście to zawijamy gołąbki.

Zapiekamy -w piekarniku lub niektórzy w garnku na piecu-

z gęstym sokiem pomidorowym lub wg własnego uznania.

Piekarnik rozgrzany do 200 st.C, funkcja góra/dół -środkowa szyna, 

Gołąbki zapiekamy w naczyniu żaroodpornym przez 25- 30 minut 

***opcjonalnie gdy zostanie farsz, smażymy kotlety -->> KLIKNIJ TUTAJ ...

Smacznego