Smaczna i prosta w przygotowaniu, surówka do obiadu, na grilla i nie tylko.
Skład: biała kapusta 1,4-1,6 kg., papryka: 1 szt.żółta; 1 szt.zielona; 2 szt.czerwone,
cebula: 2 szt.czerwone; 1 szt.biała, czosnek 5-10 ząbków, cukinia ~0,3 kg.
Przyprawy: oregano 1 łyżka, pieprz 1 łyżeczka, ocet 2 łyżki, olej 3-4 łyżki,
sól i cukier po płaskiej 1 łyżce, zielenina do dekoracji/posypania na końcu.
Kapustę i pozostałe warzywa ucieramy na tarce, po uprzednim przygotowaniu.
--
Po utarciu przyprawiamy- mieszamy i potem przekładamy do misek,
chowamy do lodówki i serwujemy dobrze schłodzone -przez minimum 1 h.
--
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz