Polecam pyszne zestawienie smaków, surówka do obiadu i nie tylko.
Potrzebujemy: 500 g kiszonej kapusty, śr.wielkości obranego buraka,
2 marchewki, 1 cebulę, zieleninę , 3 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczkę
płaską cukru (można pominąć-burak jest słodki),pieprz,sól,zioła wg swoich smaków.
Kapustę odciskamy z kwasu i drobno kroimy, buraka-marchewkę-cebulę
ucieramy na tarce... Następnie doprawiamy- pieprzem, ziołami, dolewamy olej, delikatnie solimy i dokładnie całość mieszamy.
Surówka jest gotowa od razu do serwowania, można też
wstawić do schłodzenia w lodówce na potem.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz