Kotlety ziemniaczane z kiszoną kapustą.

Prosty i smaczny obiad z ugotowanych ziemniaków i kapusty kiszonej.

Skład: ziemniaki 1 kg- ugotowane i utłuczone , kapusta kiszona 1/2 kg, 

smalec 1/2 kostki, mąka kilka łyżek, cebula, jajko, przyprawy.

Kapustę odciskamy z soku i kroimy razem z obraną cebulą.

Potem na patelni dusimy kapustę z cebulą około 10-15 min. podlewając wodą.

Do ziemniaków dodajemy 3 łyżki mąki, jajko, łyżeczkę płaską pieprzu, 

łyżkę majeranku, trochę soli-wg uznania(bo ziemniaki i kapusta już są solone)

Wszystko dokładnie mieszamy do czasu połączenia się produktów. 

Kapustę studzimy i dodajemy do ziemniaków.

Następnie robimy małe kotlety i smażymy na rozgrzanej patelni z tłuszczem.

Kotlety przed smażeniem - można  otoczyć lekko mąką .

Chwilę podsmażamy żeby nabrały koloru i już, serwujemy na gorąco.

Smacznego!!!